Näytetään tekstit, joissa on tunniste matkailu. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste matkailu. Näytä kaikki tekstit

tiistai 19. huhtikuuta 2016

Tapas-kierros Espanjassa

Kuten Casa Vivan facebook-sivun tykkääjät varmaan huomasivatkin, olin viime viikolla pienellä Espanjan turneella. Facebook-sivulle laittelin kuvia ravintoloiden tarjonnasta (käy katsomassa täältä, näkyy myös ei-facebook-käyttäjille), mutta täällä blogin puolella nyt kooste eri puolella tarjotuista tapaksista, jotka sisältyivät viinilasillisen hintaan:


Pieni cervecerían tittelillä kulkeva ravintola Vigossa tarjosi keveän valkoviinin ohella pienet napopalat; patonkia, ilmakuivattua kinkkua ja tomaattia. Hyvää oli. Hinta kahdelta 4 e.

Vigo on muuten kaunis kaupunki ison merenlahden rannalla aika lähellä Portugalin rajaa. Sinne pääsee esim. Portosta junalla tai bussilla parissa tunnissa tai omalla autolla vielä nopeammin. Vigossa kannattaa keskittyä mereneläviin ja äyriäisiin; simpukat, osterit ja katkaravut ovat taatusti tuoretta lähiruokaa.


Santiago de Compostelassa väsyneitä kaupungilla vaeltajia virvoiteltiin viinilasillisen seuraksi tuoduilla itsepaistetuilla perunalastuilla ja minihodareilla. Piti tilata vielä toiset lasilliset että jaksoi taivaltaa takaisin hotellille, ja saimme uudet, erilaiset tapakset. Hinta kahdelta yhteensä 10 e. Viini oli muuten Albariño-rypalettä, jota viljellään pienellä alueella Monçãossa Portugalissa ja Espanjan puolella. Sillä on samankaltainen ominaisaromi kuin moscatelilla, mutta ei niin voimakas. Suosittelen! Portugalissa rypälelajike kulkee nimellä Alvarinho.

Sumea kuva, kännnykkä oli tainnut saada vähän kosteutta... satoi nimittäin joka päivä.



Santiagolaisella ostoskadulla vastaan osui low cost -ravintola, ja sinne piti tietysti mennä tutkimaan tarjontaa. Lasi viiniä maksoi tasan euron, mutta tässäpä paikassa ei poikkeuksellisesti tuotukaan tapaksia. Ei hätää, sillä niitä saa edukkaaseen hintaan tilaamalla. Ruoka-annosten hinta alk. 3,50 e. Tänne oltaisiin palattu jos oltaisiin osuttu paikalle uudestaan.








Yhä Santiagossa, viihtyisä pikkubaari erään hostellin alakerrassa, söpö nuori tarjoilija (tästä ei tietenkään kerrota Isännälle), lasilliset raikasta valkoviiniä ja rapeat bruschetta-tyyppiset tapakset. Hinta kahdelta 4 e.


Ja sitten Léoniin, joka muuten sijaitsee Camino de Santiagon Ranskan reitin varrella. Kaunis kaupunki. Tapaksina tarjottiin aika värikkäässä ja modernissa kahvilassa kanansiipiä ja tonnikalalla täytettyjä leipäpalleroita. Olivat muuten hyviä. Paljonko maksoi? Kahdelta yhteensä 3,70, eli oli muuten reissun edullisin annos.






Ja tässä sitten reissun erikoisin paikka. En ottanut kuvia, joten kerron: näytti vähän vanhalta, vaaleaksi maalatulta apteekilta. Sisustuksessa oli kaikkea maan ja taivaan väliltä ja mm. rakennusta kannattavat teräspilarit oli jätetty näkösälle (tai sitten ne olivat vaan sisustuselementti, mene ja tiedä). Viereisessä ravintolasalissa oli kokoelma erilaisia pöytiä ja tuoleja, eikä samassa pöydässä ollut kahta samanlaista lautasta tai lasia. Lopputulos persoonaallinen eikä yhtään kirjava.

Tapakset sai valita itse. Toisessa annoksessa rapeiden riisi- tai maissikorppujen päällä ensalada russaa, toisessa ilmakuivattua kinkkua ja näyttäisi vähän manchego-juustolta. Nam! Oliko kalliimpaa kuin tavallisen kuppilan leipäviipaletapas? Ei ollut. Hinta taas tuikiturvallinen 4 e kahdelta.

Tämän jälkeen viimeiset tapakset nautittiin Léonin rautatieasemalla lounaan sijasta. Kuvaa en kerennyt ottaa sillä oli kiire junalle, mutta annos sisälsi leipää, ensalada russaa, 2xperunatortillat ja 2x lasi viiniä. Hinta yhteensä 10 e ja nälkä lähti vähäksi aikaa mikä olikin ihan hyvä, sillä junamatka takaisin Vigoon kesti kuutisen tuntia ja jossain vaiheessa ravintolavaunu tipautettiin pois kyydistä. Ei hätää, sillä meillä oli mukana omat eväät eli sämpylää, juustoa, hedelmiä, maissilastuja ja vettä. Niillä pärjäsi Vigoon ja jättikatkisannokseen saakka (kurkkaa facebookista).

Noin viikon reissulla neuloin junamatkoilla huivia samasta langasta ja samalla mallilla mitä talvella tein pitsineuletakin. Ei tullut ihan valmiiksi vielä, mutta jonain päivänä vielä tulee.

P.S. Reissaaminen oli kivaa, mutta oli tosi kiva palata kotiinkin. Nyt alkavat kevätkylvöt sun muut arkiset puuhat.

maanantai 9. marraskuuta 2015

Casa Vivan Porto-tärpit: Bolhãon tori

Casa Vivan harvakseltaan ilmestyvä Porto-tärppisarjan tämänkertaisessa osassa käymme legendaarisella Bolhãon (laus. buljau, jälkimmäinen tavu nasaalina eli nenusta kiinni pitäen) torilla, joka sijaitsee Rua Santa Catarinan ostoskadun tuntumassa. Turistisesongin ulkopuolella tori on kuin läpileikkaus vanhaa, aitoa Portoa pienkauppoineen: on liha- ja leipäkauppaa, mausteita, kalaa, kukkia, käsitöitä, kanoja (eläviä) ja hedelmiä ja niin edelleen. Torilta löytää lähes kaiken, mitä tuikitavallinen perheenemäntä päivittäisessä arjessa tarvitsee. Katsotaanpa kuvakimara.

Ulkoapäin tori on kaunis, vanha rakennus. Sisältäpäin se on jokseenkin ränsistynyt, ja se onkin tarkoitus remontoida lähiaikoina. Ehkä työt on jo aloitettukin.

Portugalilaiseen tapaan torikojut on katettu. Silti ollaan ulkona.




Pavut eri lajikkeissaan kuuluvat oleellisena osana portugalilaiseen ruokaan. Moni ostaa pavut valmiiksi keitettyinä, mutta torilta niitä voi ostaa myös irtomyynnistä.









Tästä maustekaupasta haen pippurit, korianterinsiemenet ja kanelitangot. Chilejä on omasta takaa. Sangoissa on oliiveja, azeitonas, ja lupiininsiemeniä, tremoços, jotka ovat hyvä hiukopala olutlasillisen kera.


Lihakaupasta saa lihaa, chouriço-makkaroita ja erilaisia kinkkuja. Hintataso on Suomea edullisempi. Valikoimakin laajempi; lihakaupasta saa niin kanan sisälmyksiä kuin varpaita, kuin myös possun suolta ja vaikkapa sorkkia, korvia ja saparoita. Niitä käytetään mm. perinteiseen cozido á Portuguesa -pataan. Haluaako joku reseptin?









Hedelmiä ja vihanneksia. Valikoima on laajempi kuin Suomessa ja hintatasokin edullisempi. Esimerkiksi viinirypäleitä on sesonkiaikaan useita eri lajikkeita, mm. makeaa Moscatelia.


















Ruisleipää on Portugalissa vähän tarjolla, mutta torilta voi leipäkaupasta ostaa broa de Avintes -leipää, joka on tosi tiiliskivimäisen tiivistä ruisleipää ja mielestäni hapattamatonta. Ei kauhean hyvää mielestäni, mutta hätätilassa menee. Ruisjauhoakin on hiukan vaikea löytää, mutta meidänpä kyläkaupasta sitä saa viiden kilon säkeissä.

P.S. Kesäkeleillä vielä mennään päiväsaikaan, mutta illalla hämärtää melkein samaan aikaan kuin Suomessa. Tänään alkoi kiivinkorjuu läheisellä kiivitilalla, ja ylihuomenna vietetään São Martinhoa kastanjoita syömällä. Ei uskoisi, että ensi kuussa on jo joulu.

Tässä tärppien edelliset osat: 



Näköalat Dourojoelle






Vierailu portviinikellariin







Käsityötarvikeliikkeitä

lauantai 15. elokuuta 2015

Casa Vivan Porto-tärpit, osa 3: käsityötarvikeliikkeitä

Casa Vivan Porto-tärpit ovat olleet tauolla, siitä pätevästä syystä etten ole päässyt käymään Portossa vähään aikaan. Nyt kävin, ja säntäsin ensimmäiseksi täydentämään käsityötarvikevarastoja vakiokaupoissani. Tässä muutama suosikkini, lisää seuraa kunhan varsinaiset lankakaupat availevat taas oviaan kesälomien jälkeen.


Casa dos Linhos ("Pellavatalo")

Pellavakankaita ja pellavasekoitekankaita...

Virkkauslankoja ja sekä tavallisia että vähän erikoisempia neulelankoja. Myös kirjontalankoja löytyy.



Valmiiksi pätkittyjä lankoja ryijyihin ja mattoihin...












Mattovillaa Arraiolos-mattojen ja muidenkin tekemiseen. Luonnonläheiset sävyt ja taatusti kestävä lanka. Ostin itse tuon tiskillä olevan punaisen vyyhdin.

Casa dos Linhos
Rua Fernandes Tomás, 660
4000-212 Porto
casadoslinhos@sapo.pt
facebook: Casa dos Linhos







ca Marka

Korutarvikkeita, helmiä, kiviä, nauhoja ja lankoja, käsitöitä ja valmiita koruja, puolijalokiviä, lisää korutarvikkeita...







Aitoa korkkinauhaa esim. hihnoiksi.


ca Marka
Rua de Janeiro, 65
4000-543 Porto
soldosantes@mail.telepac.pt






Dream Biju

Korutarvikkeita, nauhoja, nyörejä, laukunkahvoja, kukkaronipsuja....








Kettinkejä ja nahkanauhoja...


Dream Biju
Rua Passos Manuel, 51
Porto






Companhia das Linhas

Trikookudetta valmiissa rullissa, kankaita, kipsi- ja styroksitavaraa, korutarvikkeita, nauhoja, laukunkahvoja, vetoketjuja, virkkauslankoja, laatikkokaupalla nappeja....








Companhia das Linhas
Rua Passos Manuel
facebook: Companhia das Linhas

Tarkempaa osoitetta en löytänyt, mutta tämä on ihan Dream Bijun vieressä.


Kaikki em. kaupat ovat aivan Bolhãon torin ja ostoskatu Rua Santa Catarinan tuntumassa. Mikäli jokin tuote kiinnostaa, hankin mielelläni lisätietoja niistä ja voin myös välittää niitä Suomeen. Voin myös lähteä oppaaksi ja tulkiksi Portossa vieraileville.

Porto on upea kaupunki ja loistava shoppailukohde!

P.S. Koukuttu käsilaukku on vuorta vaille valmis. Vihdoin!




keskiviikko 20. toukokuuta 2015

Casa Vivan Porto-tärpit, osa 2: vierailu portviinikellariin

Aloitimme jokin aika sitten pienen minisarjan, jossa kerrotaan ihanan Porton nähtävyyksistä ja muista oleellisista asioista. Ensimmäisessä osassa teimme pienen näköalakierroksen Dourojoen rannalta toiselle. Tässä osassa käväistään portviinikellarissa. Tiesitkö, että niitä on kaikkiaan kolmisenkymmentä ja mikään niistä ei sijaitse Portossa vaan naapurikaupunki Vila Nova de Gaiassa, joen vastakkaisella puolella?


Portviinibrändeistä tunnetuimpia on Sandeman, ja opastetut kierrokset sen viinikellareihin ovatkin suosittuja. Puolen tunnin kierroksen aikana kerrotaan eri portviinityypeistä (ruby, tawny ja white) ja niiden eroista, portviinin valmistuksesta ja tutustutaan myös sen historiaan. Kierrokseen sisältyy lyhyt videoesitys, jossa nähdään huikeita maisemia Dourojoen varrelta, missä viinitilat varsinaisesti sijaitsevat. Lopuksi maistellaan portviinejä.

Tuollaisesta tynnyristä (port. pipa) saisi hyvän saunan
Casa Vivan pihalle...
Portviini mielletään yleensä aperitiiviksi, mutta jotkut niistä sopivat hyvin myös jälkiruokien, kuten täyteläisten juustojen kanssa (katso tästä: Romeo ja Julia). Casa Vivassa portviiniä käytetään ruuanlaittoon, esimerkiksi jälkiruokiin (katso tästä: Juopot päärynät). Kuivakakkujen rusinat liotetaan portviinissä, ja leipurilla on ilo siemaista se pieni tilkka, mikä janoisilta rusinoilta jää.





Sandemanin tunnusmerkki on siluettikuva Donista, portviinilasia käsissään pitelevästä miehestä, jolla on yllään portugalilaisten opiskelijoiden viitta ja espanjalaisten hevosmiesten lierihattu. Alkuperäisen, ranskalaistyylisen julisteen suunnitteli skotti George Massiot Brown vuonna 1928, ja se oli tiettävästi ensimmäinen viinimainos.

Tämänkaltaisia "tammipipoja" löytyi
Casa Vivankin vintiltä. 
Sandemanin portviinikellareiden yhteydessä on pieni museo, jossa voi tutustua portviinin valmistuksen historiaan ja muun muassa upeisiin, vanhoihin mainosjulisteisiin. Museoon on vapaa pääsy.








Portviinilasi on pieni ja tulppaanin muotoinen. Viinin aromit pääsevät oikeuksiinsa. Jopa kuivimmat valkoiset portviinit ovat hieman makeita, makeampia kuin espanjalaiset sherry-serkkunsa.

Useimpiin portviinikellareihin järjestetään opastettuja kierroksia mm. englanniksi. Jokaisen Portossa vierailevan kannattaa sisällyttää ohjelmaansa käynti ainakin yhdellä kellarilla - ei niinkään niiden viinien vuoksi vaan siksi, koska portviini on tärkeä osa Porton historiaa ja nykypäivää.


P.S. Muistathan nauttia portviiniä, ihan kuten muitakin, kohtuudella, aromeita arvostaen!

sunnuntai 3. toukokuuta 2015

Casa Vivan Porto-tärpit osa 1: Näköalat Dourojoelle

Casa Viva sijaitsee Pohjois-Portugalissa, aika lähellä Porton kaupunkia. Siellä tuleekin käytyä aika usein asioilla, lankaostoksilla ja ystäviä tapaamassa. Nyt on luvassa pieni, tiivis sarja Porto-tärppejä eli vinkkejä nähtävyyksistä ynnä muista tärkeistä paikoista. Ensimmäisessä osassa katsellaan näköaloja Dourojoen puolelta toiselle.


Kävele pitkin Ribeiraa ja ihaile kauniita taloja, jotka ovat yksi Unescon maailmanperintökohteista.















Ylitä Ponte de Dom Luísin silta alatasannetta pitkin.










Teräsrakenteisen sillan rakenne muistuttaa kovasti Eiffelin tornia. Eiffelin suunnittelema Ponte Dona Maria Pian silta on kuitenkin vähän matkan päässä ja nykyään suljettu. Dom Luísin sillan suunnitteli Eiffelin yhtiökumppani, mikä selittää yhdennäköisyyden.








Käveleskele joen vastarannalla, Vila Nova de Gaian kaupungin puolella, missä kuuluisat portviinikellarit sijaitsevat. Siellä on myös paljon hyviä ravintoloita, baareja ja yökerhoja.

Rabelo-veneillä kuljetettiin ennen vanhaan portviinitynnyrit viinitiloilta Portoon, eiku Vila Nova de Gaiaan, varastoitavaksi.





Portolaiset ("tripeirot") sanovat, että parasta Vila Nova de Gaiassa on kaunis näköala Portoon.

Tripeiro-nimitys tulee portolaisten perinneruuasta, joka on eräänlaista sisälmysmuhennosta. Vuonna 1415 kaupunkilaiset määrättiin luovuttamaan sotalaivastolle kaikki lihat, ja jäljelle jäi vain sisälmykset. Näistä loihdittiin nykyään gourmet-herkkuna tunnettu tripas á moda do Porto.








Kiipeä katua pitkin tai kulje teleférico-köysiradalla sillan ylätasanteelle, ihaile maisemaa lintuperspektiivistä.













Ei huippaa yhtään, eihän? Sillan ylätasanne on noin 40 metrin korkeudessa, ja metrot suhauttelevat kellot kilisten jalankulkijoiden vieressä.

















Jos puhtia vielä riittää, kiipeä 240 askelmaa Clérigosin torniin (sijaitsee sillan ylätasanteelta nähden vastakkaisella mäellä), joka on yksi Porton tunnusmonumenteista. Tornista avautuu huikeat näköalat Porton ja Vila Nova de Gaian yli aina vuorille ja merelle asti.



Siinä Porton kierros tältä erää. Palaamme sinne vielä!



P.S. Ensi viikolla piipahdamme puutarhaan ja eiköhän värkkäillä jotain käsityötäkin. Yritetään ainakin, sillä viime päivinä inspis on ollut ihan toisaalla.



Kuvat: © Casa Viva