Portugalissa yksi parhaita asioita on tuoreet vihannekset.
Tuore kala tietenkin myös. Niin ja äyriäiset. Hedelmätkin tietysti. No, se mitä
tässä yritän sanoa on, että aineksia terveelliseen ja monipuoliseen ruokavalioon
löytyy runsain mitoin. Eikä hintakaan aina päätä kivistä Suomen hintatasoon tottuneella.
Kun ensimmäistä kertaa kävin vihanneskaupassa ja keräsin ison kassillisen syötävää,
luulin että kauppiaalle tapahtui jokin virhe hinnoittelussa. Loppulasku oli
nimittäin alle vitosen.
-
iso nippu pinaattia
-
pieni keräkaali
-
yli kilo sipulia
-
vihreä ja punainen paprika
-
vajaa kilo porkkanoita
-
melkein kilo omenoita
-
liki kilo pieniä päärynöitä
Koko tämä komeus maksoi 5,24 euroa. Tietysti kun tämä
suhteutetaan paikalliseen palkkatasoon, ei se enää niin halpaa olekaan.
Ostokset kuskaan kotiin tietysti pyörällisessä kauppakassissa. Yksi parhaita investointejani!
Pinaatin käytän lettuihin ja pannariin tai piiraaseen.
Keräkaali menee keitettävän riisin sekaan, sipulia joka ruokaan. Paprikoilla
höystetään patoja, porkkanaa paahdetaan uunissa ja laitetaan keittoon. Omenat
on jälkiruokaa arkena, päärynöille juotetaan viiniä. Reseptejä siis tulossa.
P.S. Perunoita ei ollut torikorissa, sillä Isäntä toi
viikolla Rosamundaa kaksi 20 kilon säkkiä. Nekin maksoivat vitosen. Siis yhteensä.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti